今良造釀酒：企合作育人才 生產(chǎn)實(shí)踐促成長(zhǎng) ——四川輕化工大學(xué)生物工程學(xué)院學(xué)生到公司開展實(shí)習(xí)實(shí)踐

      （通訊員 陳雨）10月28日至11月8日，四川輕化工大學(xué)生物工程學(xué)院80名學(xué)生來到今良造釀酒開展實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)。為保證此次活動(dòng)安全、順利、有序進(jìn)行，公司成立了由行政辦、安保科、質(zhì)檢科、生產(chǎn)車間、總務(wù)科共同組成的接待工作組，制定了詳細(xì)的接待方案。

       在實(shí)習(xí)活動(dòng)開始前，安?？瓶崎L(zhǎng)王曉紅向?qū)W生們講解了實(shí)習(xí)安全注意事項(xiàng)，希望他們?cè)谶@段實(shí)踐之旅中學(xué)有所獲。隨后，學(xué)生們按計(jì)劃有序分組，依次前往化驗(yàn)室、濃酒釀造車間、醬酒釀造車間、粉碎制曲車間、污水處理站開展學(xué)習(xí)實(shí)踐。

實(shí)習(xí)過程中，學(xué)生們?nèi)硇耐度耄撔那蠼?，展現(xiàn)出極高的學(xué)習(xí)熱情。在公司各部門技術(shù)老師的悉心指導(dǎo)下，學(xué)生們深入了解并參與了白酒釀造全過程。從原糧粉碎到入池發(fā)酵，從蒸餾出酒到品質(zhì)檢驗(yàn)，書本上的知識(shí)在這里得以具象化，許多同學(xué)不由發(fā)出“紙上得來終覺淺”的感嘆，也感激此次實(shí)習(xí)經(jīng)歷為他們今后邁入社會(huì)積累了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和技巧。

       作為宜賓市高等教育產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地，公司與各大高校開展深度合作，提供實(shí)習(xí)實(shí)踐平臺(tái)，幫助學(xué)生們將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)了他們對(duì)白酒行業(yè)的認(rèn)同感與歸屬感。未來，公司將繼續(xù)深化與高校的聯(lián)系，探索更多合作形式，共同書寫行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章。